在甜食上加盐会怎样?甜品里面为什么要撒盐?这是2022年蚂蚁庄园7月24号今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2022年7月24日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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闽南网()最新消息,今天蚂蚁庄园课堂的问题是:
在甜食上撒一点盐,可以?
增加鲜味
增加甜味
答案:增加甜味
解析:甜品中添加少许食盐,会使甜味增加。盐分子比糖分子小很多,盐更容易溶解在液体里,还能使液体的渗透加强,让人们感知液体味道的速度加快。当人们品尝加盐的甜食时,在盐分子的带动下,糖的甜味会更快地进入味觉。
以上就是2022年7月24日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。